札幌駅エスタ10階、らーめん共和国に入っている「初代」。
小樽のラーメン屋さんです。
ランチ時に行きましたが、どのお店も激混みでした！
醤油ラーメンがイチオシメニューですが、
食べたことの無い辛味噌ラーメンに挑戦。
上に辛い挽肉の塊が乗っていて、それを混ぜるとかなりの辛さに！
魚出汁のスープと味噌の相性はバツグン！
サッパリといただけて、クセになりそう
そして、麺が美味しい！
自家製ストレート麺で、コシがものすごく強くプリプリ。
縮れ麺に匹敵する美味しさでした。
ネギトッピングは別皿で来ます。
ラーメンのお供は半チャーハン。
シンプルな味付けのしっとりチャーハン。
お腹大満足の一日でした
ぜひ足を運んでみてください。
札幌市中央区北5条西2-1 エスタ 10F 札幌らーめん共和国
011-213-2714
11:00～22:00（L.O.21:45）
年中無休
投稿→ぶらんけっとT
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