昨年の夏に注文した黒木農園さんの白石レンコンが、また我が家に届きました！！

さっそく箱から出してみると、前回同様、泥が乾いてなく、新鮮な蓮根にまたまた感動してしまいました！！

そしてこの大きさ！！

大きめなりんごが小さく見えてしまう程です。

黒木農園さんのＨＰによると、夏に採れるレンコンはシャキシャキ感があり、サラダなどにピッタリで、

冬場は、ホクホク感があり、お煮しめ、天ぷら、おでんなどに最高だそうです。

今回も色々な蓮根料理で食べましたが、どれも口中で餅の様なねばりとまろやかさに驚きました。
それでいて適当な固さがあり、甘味もありとても美味しく家族皆で完食してしまいました！！

やはり産直は違いますね！！

 愛情たっぷりに育てられたのが感じられます。

ご馳走様でした。

黒木農園　白石レンコン