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札幌ファクトリーにある「できたて屋」へ行ってきました。
根室花まるが定食型食堂として、鮮度抜群の干物を店内で製造し、目の前で調理・できたてを提供してくれます。
並んでいる最中から焼魚の良い香りがしていました♪
骨切りにしん一夜干し定食
※白飯→花まる丼へ変更
大きい！！
脂の乗りがすごくて、塩加減も最高♪
骨切りされているので食べやすいです。
ネギトロや甘えびなどを豪快に混ぜ合わせてあります。
ワサビ醤油を回しかけていただきます。
絶品でした！！
↓ちなみに夫の頼んだ本鮪カマ定食。
カマのサイズにビックリ！
こちらも脂たっぷりで最高です(*^^*)
骨の間にも身がぎっしり詰まっていて、満足感ありです。
ぜひ足を運んでみてください。
札幌市中央区北2条東4 サッポロファクトリー3条館 B1F
050-5596-0739
営業時間 11:00～22:00
不定休（サッポロファクトリーに準ずる）
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