すすきの駅にあるラーメン店「直伝屋」へ行ってきました。

2番出口から徒歩3分で行けるので、便利です♪

外観

メニューは下記より選べます。

・味噌ラーメン

・醤油ラーメン

・塩ラーメン

・札幌RED（辛いラーメン）→激辛に変更可能！（＋50円）

私は「札幌RED」に卵をトッピングを注文しました。

スープ・麺・隠し味、どれもこだわりを持っているのが分かります！

お昼時に行きましたが、半チャーハンセットは品切れでした

食いしん坊さんには、絶対お得なセットです！

唐辛子がたくさん浮いていて、辛そうです！

ベースが醤油というのも、珍しいと思いました

スープは、さっぱりしているのにコク深い味わい！

いつもはこってり系の辛味噌ばかり食べていますが、醤油ベースもハマってしまいそうです

市販カレーの辛口くらいで、私には十分な辛さでした

 

そして、道産小麦100％の麺は香りがものすごく良いです！

いつも食べる麺より黄色味がかっているのが見て分かります。

細麺なので、スープの味が染みやすく、美味しかったです

味噌ラーメンも人気で、タレの隠し味に倶知安産のじゃがいもが入っているそうです！

どんな味なのか気になります

ぜひ「札幌RED」を食べに行ってみてください♪

直伝屋

札幌市中央区南4条西5丁目6-3 第2秀高ビル 1F

営業時間■火〜土曜　10：00～16：00、18:00〜翌3:00
■日曜　10:00〜16:00、18:00〜0:00
定休日：月曜

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