今回ご紹介するのはちょっと珍しいカフェです。
普段は北海道で活躍する作家さんのギャラリーになっている「トイロ」ここで月に一度一週間だけopenされるカフェがあります。それが【紡ぐカフェ】です。「大地と豆の木」でフードコーディネーターとして活躍されている筒渕信子さんとのコラボレーション企画。
外観はこちら
カフェがopenしてる間はこのように告知されています！
筒渕さんが厳選したオリーブオイル、有機野菜（この日はなかったのですが）、グラノーラなども販売しております。
さて。今月のマンスリーランチはこちら
筒渕さん手作りのテイメンジャン（甘辛みそ）をつかった春キャベツと豚バラの味噌炒め&明太マヨ載せハッセルバックポテトをメインとしたプレートランチ(≧▽≦)
お米も野菜も調味料もこだわったものを使っています。その味はとても優しいです♪美味しい(-^□^-)今月の紡ぐcafeは５月１２日（火）～１７日（日）まで開催されています。あと数日あるのでぜひ筒渕さんの作る優しい味を堪能してみませんか？
次回open日も決まっていてこちらは６月９日（火）～１４日（日）です（メニュー未定）マンスリーランチの他にもケーキ、スムージー、珈琲もありますよ。
紡ぐcafe（５月） ５月１２日（火）～１７日（日）１１:００～２０:００
札幌市中央区南１３条西１４丁目３－２８ ギャラリー「トイロ」内（駐車場有）
ギャラリー「トイロ」ブログ （今後の開催日程はどちらかのブログからチェックしてみてください）
ギャラリートイロ
札幌市中央区南13条西14丁目３－２８
011-596-8730
11：00～20：00
定休 日曜・月曜・祝日
＊＊２０１６4月現在、「紡ぐカフェ」は実施されておりません＊＊
投稿 ぶらんけっとF
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