中島公園とすすきのの中間あたりにある蕎麦屋山楽へ行って来ました。
すすきので30年間バーを営んだご主人が、自ら手打ちするそばが食べられるお店です。
営業時間が木・金・土曜日の11時半～15時（そばが切れ次第終了）と、なかなかのレア感があります。
メニュー、
この他にも四季に応じた季節のメニューがあります。春はちなみに山菜です。
今回はかしわせいろに決定！
そばの他に、二つの俵おにぎりが付いて、食べごたえがあります。
かしわは大金畜産から買い付けるこだわりの逸品、
固くなく、歯ごたえがあり、絶妙な食べ心地です。
麺はやや中太で、非常にツルリとしていてのど越しが良いです。かしわのお出汁はあっさりとしていて麺によく絡まります。
なんと、食後はコーヒーとデザート、
お蕎麦屋さんでこれは珍しいサービスですね。
店主とおかみさんの、金森ご夫妻、
ん、金森？
そう、僕の両親です 笑
山楽
札幌市中央区南8条西4丁目422番地
011-511-5001
営業時間 木・金・土曜日 11：30～15：00
投稿→ぶらんけっとK
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株式会社ぶらんけっと
TEL 011-522-7618
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