らーめん初代

札幌駅エスタ10階、らーめん共和国に入っている「初代」。

 

小樽のラーメン屋さんです。

 

ランチ時に行きましたが、どのお店も激混みでした!

醤油ラーメンがイチオシメニューですが、

 

食べたことの無い辛味噌ラーメンに挑戦。

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上に辛い挽肉の塊が乗っていて、それを混ぜるとかなりの辛さに!

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魚出汁のスープと味噌の相性はバツグン!

 

サッパリといただけて、クセになりそう

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そして、麺が美味しい!

 

自家製ストレート麺で、コシがものすごく強くプリプリ。

 

縮れ麺に匹敵する美味しさでした。

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ネギトッピングは別皿で来ます。

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ラーメンのお供は半チャーハン。

 

シンプルな味付けのしっとりチャーハン。

 

お腹大満足の一日でした

ぜひ足を運んでみてください。

らーめん初代

札幌市中央区北5条西2-1 エスタ 10F 札幌らーめん共和国

011-213-2714

11:00~22:00(L.O.21:45)

年中無休

投稿→ぶらんけっとT

 

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